Sur Youtube aussi, la Mirabelle de Lorraine est gourmande! La Mirabelle fait aussi parler d'elle sur Youtube! Et ce grâce à Hervé Cuisine, passionné de cuisine qui partage ses recettes sur les réseaux sociaux. A travers ces images qui donnent envie, il n'est pas impossible que cette recette de la fameuse tarte aux Mirabelles de Lorraine vous séduise, vous aussi…
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Mirabelle Au Four Au
La mirabelle est un fruit fragile qui ne se conserve que peu de temps (2 à 3 jours) contre elle se congèle bien pour cela, il faut la nettoyer, la sécher et la dénoyauter. Enfin, cette prune se déguste de différentes façons comme par exemple: fraîchement cueillie, en compote, en confiture, en salade de fruits en association avec la nectarine, l'abricot, le raisin ou la pêche. Vous pouvez également préparer un sirop ou encore une eau de vie. Aussi, la mirabelle est fréquemment utilisée en pâtisserie où elle laisse éclater toutes ses saveurs. Nous la retrouvons donc, dans le flan, la tarte et le clafoutis. Comment utiliser le reste de mirabelles? Pour ce faire, vous avez deux solution:
La préparation d'un rhum arrangé haut de gamme à la prune. Ou, simplement congeler le reste de prunes. Mirabelle au four au. En fait, c'est simple. Après avoir nettoyé les mirabelles, vous ôtez le noyau puis, direction le congélateur après avoir placé les prunes dans un sac congélation. Délicieuse tarte à l'orange Tarte aux fruits sur une pâte sablée Le pudding aux marrons glacés La magnifique brioche tropézienne Macarons chocolat au lait
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Clafoutis 200 gr de mirabelles fraîchement cueillies | Recette clafoutis
Temps préparation: 20 minutes Temps cuisson: 45 minutes repos au frais: 4 heures Temps total: 5 heures 5 minutes
Au fond, quoi de mieux que de présenter un bon clafoutis aux mirabelles au dessert.
Mirabelle Au Four Vin
04 Sep Ma recette de chaud-froid de mirabelles-caramel
Posté à 20:00h
in - Express, - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Amande, Amandes, coriandre, Desserts, Glace, Miel, Mirabelle, recette-home
2 Commentaires
Pour 4 pers. :
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
500 g de mirabelles
20 g de beurre doux
50 g d'amandes effilées
2 cuil. à soupe de miel d'acacia
Quelques branches de coriandre
1/2L de glace au caramel
La recette
Préchauffez votre four à 190°C (th. 6). Dans un saladier, mélangez les amandes effilées avec 1 cuil. à soupe de miel d'acacia. Étalez sur une feuille de papier cuisson et glissez cette feuille sur la plaque du four. Enfournez 5 minutes. A la sortie du four, remuez les amandes caramélisées pour qu'elles ne se collent pas entre elles. Samoussas aux mirabelles cuisson au four - Recette par chezcachou. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et 1 cuil. à soupe de miel. Ajoutez les demi mirabelles et faites-les revenir 4 à 5 minutes en les remuant. Parsemez de feuilles de coriandre fraîche.
Mirabelle Au Four Sur
Un petit parfum de Lorraine avec ce dessert aux petites prunes d'or! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
40 mn
55 mn
1
Beurrer un plat à gratin allant au four et saupoudrer le fond et les bords de sucre semoule (prélevé sur les 100 g). Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2
Disposer les mirabelles dénoyautées dans le plat. 3
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre, la fécule, les noisettes et les amandes en poudre. Ajouter la crème fraîche, le lait d'amande et l'eau-de-vie de mirabelle. Mélanger la pâte de façon à obtenir une préparation fluide. 4
Verser la préparation précédente sur les mirabelles. Enfourner pendant 40 à 45 minutes environ à température moyenne. Mirabelle au four vin. Pour finir
Savourer ce gratin de mirabelles tiède ou froid. Le présenter dans le plat de cuisson. Par gourmandise, accompagner d'une boule de glace à la vanille ou à la noisette.
mirabelle 200 grammes -- coupée en 2 et dénoyautée qui fait partie intégrante de cette pâtisserie. 1 gousse de vanille -- Bourbon au goût inimitable qui va parfumer votre garniture. 1 pincée de sel -- qui va saler légèrement la garniture. 200 gramme de farine -- pour préparer la garniture. 250 gramme de sucre semoule -- que vous allez blanchir avec les œufs. 8 œufs -- mélanger avec le sucre semoule. 25 cl de crème liquide -- pour la préparation de la garniture. 25 cl de lait -- également dans la garniture. tous les ingrédients pour faire le clafoutis aux mirabelles
Réunir tous les ingrédients avant de ne commencer quoi que ce soit. Commencer par nettoyer les prunes, les couper en 2 puis, les dénoyauter. Fendre la gousse de vanille Bourbon et récupérer les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Mélangez-la avec le sucre semoule. Mirabelle au four cuisine. Maintenant, beurrer un moule à bords hauts et saupoudrer un peu de sucre au fond. Répartir les prunes sur le fond du moule. Ensuite, préchauffer le four à 180°.
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Commentaires
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jeanlucravel
film sans aucun intérêt!!! Urbancost
Je ne voulais pas le voir.. Ça sentait un peu le réchauffé, du déjà vu... mais finalement je ne regrette pas c'est vraiment un très bon film.. plein de surprises! La Momie - Bande Annonce VF - Sebiwan dans les étoiles. J'attends la suite avec impatience!! Voir les commentaires
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